Фризеры непрерывного действия
ND

Большой выбор фризеров непрерывного действия для промышленного мороженого, которые могут быть полностью автоматическими или с электромеханическим управлением для регулировки параметров: производительность, температура смеси на выходе, взбитость. Фризеры могут быть интегрированы встроенными фреоновыми компрессорами или подключены непосредственно к централизованной холодильной установке, работающей на аммиаке (NH3) или двуокиси углерода (CO2).

Узнать большеКаталог

KRYO

Ассортимент морозильных камер непрерывного действия, предлагаемых для производства мороженого в промышленных масштабах, включает серию полностью компьютеризированных морозильных камер с автоматическим управлением производственными циклами, параметрами процесса, такими как, например, температура смеси на выходе, температура взбитости и регулируемые мощности в соответствии с производственными потребностями. Холодильная установка может быть интегрирована со встроенным фреоновым компрессором, или морозильные камеры могут быть подключены непосредственно к централизованной холодильной установке на основе аммиака (NH3) или двуокиси углерода (CO2).

МОРОЗИЛЬНЫЙ ПЛК

Предлагается полностью электронная морозильная камера с ПЛК непрерывного действия с одним или двумя объемными насосами, подходящими для производства мороженого с превосходной структурой. Фрезер PLC состоит из следующих элементов: 1. Горизонтальный цилиндр морозильной камеры с дросселем, укомплектованным скребковыми лезвиями (специальная нержавеющая сталь) и эксцентриковой мешалкой, полностью изготовленной из нержавеющей стали; 2. Система защиты (для цилиндра автоматической заморозки) с впрыском горячего газа для поддержания постоянной вязкости мороженого; 3. Простой и полностью автоматический цикл мойки с системой CIP (очистка на месте); 4. Электронный счетчик литров. Пневматическая система Freezer PLC укомплектована высокоэффективными бактериологическими фильтрами для впрыска воздуха в смесь (переполнение от 30% до более 100%). Воздух (Overrun), содержащийся в мороженом, фильтруется и стерилизуется до 0,02 микрон через группу фильтров (FESTO). Наши системы изготовлены с соблюдением правил EEC, PED, сертификатов происхождения, испытаний, пригодности для пищевых продуктов. Гарантийный талон на каждый товар 12 месяцев с момента доставки.

ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИЙ МОРОЗИЛЬНИК

Электромеханическая морозильная камера с ручным пультом управления предлагается с двухпоршневым насосом с регулируемой вручную системой перелива воздуха (Overrun). Воздух (Overrun), содержащийся в мороженом, фильтруется и стерилизуется до 0,02 микрон через группу фильтров (FESTO). Электромеханическая морозильная камера состоит из следующих элементов: 1. Горизонтальный морозильный цилиндр с устройством для очистки, укомплектованным скребковыми лопастями (специальная нержавеющая сталь) и эксцентриковой мешалкой, полностью изготовленной из нержавеющей стали; 2. Система защиты (для цилиндра автоматической заморозки) с впрыском горячего газа для постоянного регулирования вязкости мороженого; 3. Простой и полностью автоматический цикл мойки с системой CIP (очистка на месте). Пневматическая система электромеханического морозильника укомплектована высокоэффективными бактериологическими фильтрами для впрыска воздуха в смесь (переполнение от 30% до более 100%). Наши системы изготовлены с соблюдением правил EEC, PED, сертификатов происхождения, испытаний, пригодности для пищевых продуктов. Гарантийный талон на каждый товар 12 месяцев с момента доставки.